米田肇(よねだはじめ)の経歴【あいつ今何してるの。京大模試全国1位の天才は誰?】

みなさんは全国模試で1位になったことあります?

蛇姫はもちろんありません。

校内模試でも1位になったことなんてないのに、

どうやって全国模試で1位になれるのか知りたいですわ・・

さて、そんな全国模試1位を取りながらも、意外な道に進み

しかもその世界で大成功を収めた人物が

人気番組「あいつ今なにしてるの?」で紹介されます。

その方は

米田肇さん

NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でも明かされなかった天才シェフ ...

日本屈指の料理人です。

この米田さんの経歴が面白いので皆様にご紹介いたします。

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Wiki風プロフィール

名前:米田肇(よねだはじめ)

生年月日:1972年10月3日

出身地:大阪府枚方市

出身高校:東海大付属大阪仰星高校

出身大学:近畿大学

卒業後は↓

1996年 NOK株式会社電子事業本部入社

1998年 大阪あべの辻調理エコールキュリネールフランス料理専門カレッジ卒業

その後、大阪、神戸、フランスで修業を積む

2005年 ウィンザーホテル洞爺「Michel Bras Toya Japan」で部門シェフに就く。

2008年 「Hajime RESTAURANTGASTRONOMIQUE OSAKA JAPON」を開店させる。

2009年 史上最短でミシュラン三ツ星獲得する。

2013年 Asia’s50 best restaurants 2013

2013年 Foodie top 100 restaurants

2014年 Asia’s50 best restaurants 2014

最初はエンジニアとして働いていたという異色の料理人さんです。

東海大付属大阪仰星高校について

ちなみに東海大付属大阪仰星高校は、スポーツが強くて有名な高校です。

東海大学付属大阪仰星高等学校 中等部 | 学校情報 | ココロコミュ

  • 宇薄岳央(ラグビー選手)
  • 海本慶治(元プロサッカー選手)
  • 海本幸治郎(元プロサッカー選手)
  • 吉田朋生(ラグビー選手)
  • 吉田侑樹(プロ野球選手)
  • 橋爪大佑(プロ野球選手)
  • 建山義紀(元プロ野球選手)
  • 轟奈都子(元サッカー選手)
  • 山中亮平(ラグビー選手)
  • 若山智昭(バレーボール選手)
  • 酒井茉耶(アナウンサー)
  • 小坂勝仁(元プロ野球選手)
  • 松坂健太(元プロ野球選手)
  • 上原浩治(プロ野球選(北京、アテネ五輪代表))
  • 森脇秀幸(ラグビー選手)
  • 石田隆司(元プロ野球選手)
  • 川口清行(お笑い芸人(ロシアンモンキー))
  • 大東功一(ラグビー選手)
  • 大畑大介(元ラグビー選手)
  • 中須智一(お笑い芸人(ロシアンモンキー))
  • 中川昌彦(ラグビー選手)
  • 中村伸(元プロサッカー選手)
  • 藤春廣輝(プロサッカー選手)
  • 木津武士(ラグビー選手)
  • 尾田栄一郎(漫画家)

こうやって見てみると、スポーツだけでなく、芸能人や漫画家の尾田栄一郎さんを輩出した

多彩な学校のようですね!

米田さんは高校時代にここでスポーツではなく数学に没頭したそうです。

偏差値は57-63という、大阪では中の上から上の下ぐらいといったところでしょうか。

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たった一年で会社を退職

米田さんは1996年にNOK株式会社に就職するも

たった1年で退職します。

その理由は「実はずっと料理人になりたかったから」

っというものでした。

その夢をかなえるべく、調理師学校で必要な600万円を働いて貯めていたそうです!

すごいですよね!

でもなんで、高校卒業後にすぐ調理師学校に行かなかったのか?

それは両親が「大学まではきちんと出るように」っと言っていたからだそうです。

ご両親の言うことはきっちり守って、自分でお金を貯めて・・

夢に向かう! 

尊敬しかありませんね。

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